品味人生~咖啡与程序员

咖啡可以提神，程序员喝咖啡在国内开始流行起来，这是为何？这可不是因为追星，赶时髦，而是工作的需要，程序员需要保持清醒的头脑，而咖啡有这种功效，所以，越来越多的人，越来越多的程序员们喜欢上了咖啡！

相关说明：信息来自百度百科http://baike.baidu.com/view/5312.htm

     咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。它原产于非洲热带地区，如今在中国云南、广东等省 亦有栽培，其种子称“咖啡豆”，炒熟研粉可作饮料，即咖啡。

1.咖啡因

有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量 的咖啡因亦 可减轻肌肉疲 劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出 体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。

2.丹宁酸

煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久的咖啡味道会变差。

3.脂肪

其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。

4.酸性脂肪

即脂肪中含有酸，其强弱会因咖啡种类不同而异。

5.挥发性脂肪

是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香 的物质。

6.蛋白质

卡路里的主要来源，所占比例并不高。咖啡末的蛋白质在煮咖 啡时，多半不会溶出来，所以摄取到的有限。

7.糖

咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡 形成褐色， 并与丹宁酸互 相结合产生甜味。

8.纤维

生豆的纤维烘焙后会炭化，与焦糖互相结合便形成咖啡的 色调。

9.矿物质

含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等。

10.咖啡营养成分表

每100克咖啡豆中营养成分如下表所示

水分	2g	蛋白质	6g
脂肪	16g	糖类	7g
纤维素	9g	灰分	2g
钙	120mg	磷	170mg
铁	42mg	钠	3mg
维生素B2	12g	烟酸	5mg
咖啡因	3g	单宁	8g

每 100 克咖啡浸出液营养成分如下表所示

水分	5g	蛋白质	2g
脂肪	1g	灰分	1g
糖类	微量	钙	3mg
磷	4mg	钠	2mg
维生素B2	01mg	烟酸	3mg

把10克咖啡溶于热水中咖啡因含量为 0.04克、单宁含量为 0.06 克。

 

      程序员(英文Programmer)是从事程序开发、维护的专业人员。一般将程序员分为程序设计人员和程序编码员，但两者的界限并不非常清楚，特别是在中国。软件从业人员分为初级程序员、高级程序员、系统分析员和项目经理四大 类的方法。

 

 

程序员必读经典书籍

很多程序员响应，他们在推荐时也写下自己的评语。 以前就有国内网友介绍这个程序员书单，不过都是推荐数 Top 10的书。

其实除了前10本之外，推荐数前30左右的书籍都算经典，笔者整理编译这个问答贴，同时摘译部分推荐人的评语。

下面就按照各本书的推荐数排列。

1、《代码大全》 史蒂夫·迈克康奈尔

2、《程序员修炼之道》

3、《计算机程序的构造和解释》

4、《算法导论》

5、《重构：改善既有代码的设计》

6、《设计模式》

7、《人月神话》

8、《计算机程序设计艺术》

9、《编译原理》（龙书）

10、《颈椎病康复指南》

素质要求

团队精神和协作能力

团队精神和协 作能力是作为一个程序员应具备的最基本的素质。软件工程已经提了将近三十年了，当今的软件开发已经 不是编程了，而是工 程。独行侠可以写一些程序也能赚钱发财，但是进入研发团队，从事商业化和产品化的开发任务，就必须具备这种素质。可以毫不夸张的说这种素质是一个 程序员乃至一个团队的安身立命之本。

文档习惯

文档是一个软件系统的生命力。一个公司的产品再好、技术含量再 高，如果缺乏文档，知识就没有继承，公司还是一个来料加工的软件作坊。作为代码程序员，必须将30%的工作时间用于 写技术文档。没有文档的程序员势必会被淘汰。

规范化的代码编写习惯

知名软件公司的代码的变量命名、注释 格式，甚至嵌套中行缩进的长度和函数间的空行数字都有明确规定，良好的编写习惯， 不但有助于代码的移 植和纠错，也有助于不同技术人员之间的协作。

测试习惯

测试是软件工程质量保证的重要环节，但是测试不仅仅是测试工程师的工 作，而是每个程序员的一种基本职责。程序员要认识测试不仅是正常的程序调试，而要是要进行有目的有针对性的异常调用测试，这一点要结合需求理解能力。

学习和总结的能力

程序员是很容易被 淘汰的职业，所以要善于学习总结。许多程序员喜欢盲目追求一些编码的小技巧，这样的技术人员无论学了多少语 言，代码写起来多熟练，只能说他是一名熟练的代码民工（码农），他永远都不会有质的提高。一个善于学习的程序员会经常总结自己的技术水平，对自己的技术层 面要有良好的定位，这样才能有目的地提高自己。这样才能逐步提高，从程序员升级为软件设计师、系统分析员。

拥有强烈的好奇心

什么才是一个程序 员的终极武器呢，那就是强烈的好奇心和学习精神。没有比强烈的好奇心和学习精神 更好的武器了，它是程序员们永攀高峰的源泉和动力所在。