定义和用法
end() 方法结束当前链条中的最近的筛选操作，并将匹配元素集还原为之前的状态。
以上是官方说法，比较难理解。
还是用一个例子来说明
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<style>p { margin:10px; padding:10px; }</style>
<script type="text/javascript" src="/jquery/jquery.js"></script>
</head>
<body>
<p><span>Hello</span>, how are you?</p>
<script>$("p").find("span").end().css("border", "2px red solid");</script>
</body>
</html>
$("p").find("span")表示查找P元素下的SPAN元素
但是我想更改P的边框，这时我就要返回到P元素（即从SPAN返回到P,就是还原为之前的状态)
$("p").find("span").end()这个语句就返回来了。
$("p").find("span").end().css("border", "2px red solid")把P的边框设置了。
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对于end()方法，jQuery文档是这样解释的：jQuery回到最近的一个"破坏性"操作 之前。即: 将匹配的元素列表变为前一次的状态。
但给的例子并不是很明显，相信不少人并没有理解它的用法。
下边我们以一个非常简单的例子来说明下用法，html代码如下：
<div id="test">
<h1>jQuery end()方法</h1>
<p>讲解jQuery中end()方法。</p>
</div>
JS代码：
$(document).ready(function() {
$("#test").click(function() {
$(this).find("p").hide().end().hide();
});
});
点击id为test的div时，首先找到div里边的p标签，将其隐藏。接下来使用end()方法结束了对p标签的引用，此时返回的是#test(jQuery对象)，从而后边的hide()方法隐藏了div。这样相信大家已经理解了jQuery中end()方法。
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<script type="text/javascript" src="jquery.js"></script>
<script type="text/javascript">
<!--
$(function(){
$('<input type="button" value="click me" /><input type="button" value="triggle click me" /><input type="button" value="detach handle" /><input type="button" value="show/hide text" />').appendTo($('body'));
$('input[type="button"]').eq(0).click(function(){
alert('you clicked me!');
})
.end().eq(1).click(function(){
$('input[type="button"]:eq(0)').trigger('click');
})
.end().eq(2).click(function(){
$('input[typw="button"]:eq(0)').unbind('click');
})
.end().eq(3).toggle(function(){
$('.panel').hide('slow');
},function(){
$('.panel').show('slow');
});
})
//-->
</script>
<style type="text/css">
.panel{
padding:20px;
background-color:#000066;
color:#FFFFFF;
font-weight:bold;
200px;
height:50px;
}
</style>
<div class="panel">welcome to jQuery!</div>