参考了下面的链接
http://ihome.ust.hk/blogs/home/josephwu/GNU_slash_Linux/2007/06/09/%E5%B0%86locale%E4%BB%8Ezh-CN-GB2312%E8%BD%AC%E5%88%B0zh-CN-UTF-8%E7%9A%84%E4%B8%80%E4%BA%9B%E9%97%AE%E9%A2%98%E5%92%8C%E8%A7%A3%E5%86%B3%E6%96%B9%E6%B3%95.html
1.测试文件的编码
因为很多操作都是要知道原来文件的编码.
enca
用法，enca filename
2.转换文件名
convmv
onvmv -f 原编码名称 -t 目标编码名称 -notest -r file
其中-r表示对music文件夹中所有文件递归转换
如果是想转换某个文件,可以将-r file改为*
请注意这里的"-notest"选项: 如果不提供这个选项，该命令只会做一个转换的测试，并不会真正的转换。因为这个命令有一定的"破坏性"，所以，当你用这个程序的时候，最好是先不用"- notest"这个选项来做一遍测试，根据程序运行输出的信息来确定是否有个别的文件需要手动进行调整。
3.文件内容转换
iconv
iconv -f gb2312 -t utf-8 foo.txt > foot.txt.utf-8
iconv的输出默认是直接输出到标准输出(standard output)，通常就是你的屏幕上。所以，你需要使用">"的重定向符号来把输出转存到一个"新" 的文件里面去。切不可在">"后面使用你的原始的输入文件名作为输出文件名，因为">"操作，会首先将其后面的文件清空，然后再运行 ">"前面的操作。也就是说，除了原始的输入文件被清空之外，你什么也得不到。这是很多Linux新用户经常会犯的一个"致命"错误。特此提醒。
4.mp3的ID3 tag的转换
一个比较扰人的问题是，MP3里面的ID3(v1/v2) Tag信息不能象普通的文本文件那样来用iconv进行编码转换。好在这个问题Feng Zhou也碰到了，他写了一个java的程序ID3iconv来处理这些MP3文件的ID tag编码转换。
略有不足的是，这个程序没有提供一个类似于上面提及的convmv的"-r"(recursive)的选项可以来对某一个目录下的所有文件和子目录下的文件进行递归的处理。当然，我们可以用万能的“find”命令来弥补这个缺陷，以下是一个例子，用来对"music" 目录里面的所有mp3文件（含子目录下的文件）进行ID3 tag的转换:
find . -name '*.mp3' -exec java -jar /usr/local/bin/id3iconv-0.2.1.jar -e gb2312 '{}' \;
这个命令利用到了"find"命令的"-exec"选项来对所有找到的文件进行指定的操作，这里“指定的操作”就是对该文件调用id3iconv这个java的程序来进行ID3 tag的编码格式转换。详情请参考find的manual (man find).
还有一个方法，是用python写的程序
先安装 python-mutagen包，执行
$sudo apt-get install python-mutagen
然后,
$mid3iconv -e GBK *.mp3
这个默认将其他编码转换为utf-8
另外还包含$mid3v2标签修改工具
mid3v2不加参数是显示歌曲id3信息，其他参数见--help