还在写onClickListener（）？？？你OUT拉

public void showActionBar(View source)
    {
        // 显示ActionBar
        actionBar.show();
    }

<Button
        android:layout_width="wrap_content"
        android:layout_height="wrap_content"
        android:text="隐藏ActionBar"
        android:onClick="hideActionBar"/>    

这样就可以调用了！