函数功能： 打开一个文件
函数原型：FILE * fopen(const char * path,const char * mode);
相关函数：open，fclose，fopen_s，_wfopen
所需库： <stdio.h>
返回值： 文件顺利打开后，指向该流的文件指针就会被返回。若果文件打开失败则返回NULL，并把错误代码存在errno 中。
一般而言，打开文件后会作一些文件读取或写入的动作，若打开文件失败，接下来的读写动作也无法顺利进行，所以在fopen()后请作错误判断及处理。
参数说明：
参数path字符串包含欲打开的文件路径及文件名，参数mode字符串则代表着流形态。
mode有下列几种形态字符串：
- r：打开只读文件，该文件必须存在。
- r+：打开可读写的文件，该文件必须存在。
- rb+：读写打开一个二进制文件，只允许读写数据。
- rt+：读写打开一个文本文件，允许读和写。
- w：打开只写文件，若文件存在则文件长度清为0，即该文件内容会消失。若文件不存在则建立该文件。
- w+：打开可读写文件，若文件存在则文件长度清为零，即该文件内容会消失。若文件不存在则建立该文件。
- a：以附加的方式打开只写文件。若文件不存在，则会建立该文件，如果文件存在，写入的数据会被加到文件尾，即文件原先的内容会被保留。（EOF符保留）
- a+：以附加方式打开可读写的文件。若文件不存在，则会建立该文件，如果文件存在，写入的数据会被加到文件尾后，即文件原先的内容会被保留。 （原来的EOF符不保留）
- wb：只写打开或新建一个二进制文件；只允许写数据。
- wb+：读写打开或建立一个二进制文件，允许读和写。
- wt+：读写打开或着建立一个文本文件；允许读写。
- at+：读写打开一个文本文件，允许读或在文本末追加数据。
- ab+：读写打开一个二进制文件，允许读或在文件末追加数据。
上述的形态字符串都可以再加一个b字符，如rb、w+b或ab＋等组合，加入b 字符用来告诉函数库打开的文件为二进制文件，而非纯文字文件。不过在POSIX系统，包含Linux都会忽略该字符。由fopen()所建立的新文件会具有S_IRUSR|S_IWUSR|S_IRGRP|S_IWGRP|S_IROTH|S_IWOTH(0666)权限，此文件权限也会参考umask 值。
有些C编译系统可能不完全提供所有这些功能，有的C版本不用"r+","w+","a+",而用"rw","wr","ar"等，读者注意所用系统的规定。