肌酸如何促进肌肉生长？这得从肌酸的优点说起，肌酸的优点包括增加耐力、促进维持氮水平、肌肉细胞扩容和促进恢复。
肌酸的作用
1，肌酸的补充能增加肌肉中磷酸肌酸的贮存量 大约增加10%-40%的贮存量
肌肉依靠ATP(三磷酸腺苷)-PC(磷酸肌酸)进行快速及爆发性动作，不过肌肉只能储存少于十秒肌肉收缩所需之ATP，因此ATP必须不断补充以维持运动。
过程中磷酸肌酸(PC)失去一个高能磷酸根以使ATP再次合成；因此，肌酸担任一个能量再生者的角色，当人体于瞬间需要大量能量时，肌肉内之肌酸越多，人体便具有更大的潜在能量。
2、促进血糖恢复
训练过程中，体内血糖水平被大量消耗。如果将人体血糖量比做一盆水，那么在训练过程中，盆里的水是在一直在想外面倒的。当训练完成，一整盆水也就所剩无几。这样的话，人体就会表现为乏力、没精神、疲劳。如果这个时候能够将倒掉的水迅速补充上，那么人体就会很快地恢复。所以，在锻炼后摄入肌酸，可以有效地促进血糖水平的恢复，从而减轻疲劳感。
3、促进维持氮水平
氮水平，这个名词，如果你没练健美，可能几乎没听过。但当你开始阅读健美的一些知识文章时，你就会发现在讲肌肉合成的时候，氮平衡出现的几率是相当高的。简单来说，氮平衡分为正氮平衡和负氮平衡，肌肉合成的环境，需要的是正氮平衡。肌酸的摄入，有助于机体处于正氮平衡的状态。
这里一定会有很多人惊叫起来，哦，原来很多品牌的正氮蛋白粉就是这个原理！是的，的确是这样。目前公认效果很棒的一款蛋白粉就是肌肉科技旗下的高性能正氮蛋白粉，其原理就是这样。之所以冠名“正氮”，就是因为这款蛋白粉里面有添加肌酸，肌酸能够帮助创造正氮合成环境。然而，某国产品牌的正氮蛋白，在配料表上赫然写着“正氮因子”这样的字眼来增加产品的神秘色彩，其实，不用去检验就知道，它这里所谓的正氮因子，绝对是肌酸无疑，没有任何的高科技成分。
4、肌肉细胞扩容
肌细胞在吸收肌酸时，也带给细胞更多的水份（水合作用），细胞体积由此增大
肌酸使肌肉细胞扩容，也就是平时大家说的肌酸的储水性。所有肌酸品牌，在使用说明都会提醒使用者，在使用肌酸期间多喝水。这样的说法其实是有它的道理的。肌酸可以将水分“锁”在肌肉细胞中，让肌肉细胞“饱饱”的。实战中，特别是新手，使用肌酸后，在1周左右就会感觉到肌肉“变大”了。这种变大其实是有“水分”的。它就是肌肉细胞都储水后，膨胀的结果。
这时，可能有人会站出来发声了：这样的“欺骗”性肌肉增长没有实际意义！其实，他们只知其一，不知其二。因为，的确是肌酸将水直接引入了肌肉细胞中，但是，饱水状态的肌肉细胞是一个更具有合成代谢能力的细胞。而且拥有容量暴涨的肌肉细胞对于触发肌肉增长是非常强效的。
人每天消耗的肌酸，取决于自身体重以及肌肉量。正常情况下，一个 70 kg 体重的成年人，每天大约需要消耗 2 g 左右的肌酸，正常健身中每天补充3g-6g就足够，人体最大存储的肌酸量是0.3g/kg，也就是70kg的体重最多能存储21g，加上日常消耗的3g-6g，人体每天补充超过25g的部分就没有太大意义
。这些肌酸，一部分靠食物摄取，一部分靠身体自身合成。
肌酸的已知副作用包括：
腹泻、肠胃道反应等，但一般只在过量摄入的情况下存在；
在水分摄入不足的情况下，可能引起脱水反应（比如抽筋）；
短期由于导致水分滞留，可能引起 0.8 - 1.6 kg 左右的体重增长；
根据 Antonio博士表示“研究显示，每 3g 肌酸最好配 120cc 的水。”