surface 其实是UEFI与BIOS并存，借用官网的进入方法（少有更改）
第一种：
1. Swipe in from the right edge of the screen, and then tap Settings. 从右向左滑动屏幕，选择设定（齿轮）
2. Tap or click Change PC Settings. 点击改变PC设置
3. Tap or click Update and recover on the left side of the screen. 选择升级或者重置（PS：我用的是英文版…所以不太确定中文版是怎么翻译的，有建议的同学可以留言给我）
4. Scroll down to Advanced Startup on the right side of the screen and tap Restart now. 在右边区域找到高级启动，点击现在重启。
5. At the Choose an option screen: 选择一个设置项
第二种：
1. Hold the volume up button. 按住音量加键（长按不松）
2. Press and release the power button 按住电源键
3. When the surface logo appears, release the volume up button. 当出现surface标志的时候松开音量键
4. The Surface firmware settings menu appears. surface固件设置菜单会出现
个人认为UEFI比较简单明了，小白也是可以搞定，我有一种未来所有电脑都会换用UEFI的感觉。但是我感觉win 8 以后用到bios的机会已经接近零了，重装，恢复系统，它自己就可以全部搞定……少了把妹的机会……