1 编码 encode
a = '你好'
s = a.encode('utf-8') #()里为编码集
print(s) #输出的是字节,b代表字节
输出结果:b'xe4xbdxa0xe5xa5xbd'
2 解码 decode
a = '你好'
s = a.encode('utf-8')
s1 = s.decode('gbk')
print(s1) #输出的是乱码
不能使用utf-8编码后用gbk解码
用什么编码集编码就用什么编码集解码
应用场景:文件操作 网络编程