Python3中有两种格式：
str：str>>bytes 称为编码（encode）方法有1.re=bytes（“ccc”，“utf8”）2.re=“ccc”.encode（“utf8”）py3中str都是Unicode编码。兼容utf8，三字节表示中文。
bytes：bytes>>str称为解码（decode）方法有1.re = str（“ccc”，“utf8”）2.re=“ccc”.decode（“utf8”）bytes类型有相对应的编码协议。即什么样的编码形式 （如utf8）就仍用什么样的解码。
Python2中也有两种：
str：即原来的3中的bytes s=“曹” 无法print，会报错。即使声明utf8，但是存储方式为bytes。
Unicode：即str u“你好” 表示内容用的Unicode编码。
pyhton3中页面用到utf8，2中用的阿斯克码。
主要问题：
1.如何保存到磁盘的，如何取出来。
在pycharm中，每次写入文件都会自动保存到磁盘中，存入的编码为pycharm默认的编码方式（2中为ascii，3中为utf8）。
所以在pycharm中再运行此文件时，解释器也必须按照存入的编码方式运行。所以我们在文件前两行声明encoding：***。（声明是给解释器看的）
这样运行不出错。同时，声明之后pycharm会锁定右下角编码格式保证两者的 统一性。
2.py3中，字符串的在内存中保存方式都是Unicode。所以在cmd中运行文件后，py3中正常显示，py2中会报错。py的汉字存储的是btyes。
3.涉及到open，下图问题：
上图中的乱码问题
运行文件中用到open时，会调用操作系统打开文件，而win用的是gbk。返回给read后是gbk编码后的格式，所以解释器用的默认utf8无法正确解码。test中是两个字，所以有6个字节的utf8格式的字节码。而gbk两个字节一个字，显示了3个汉字。
解决办法：加个打开时解码方式。
f = open("test","r",encoding='utf8')
print(f.read())
详细：http://www.cnblogs.com/khal-Cgg/p/5948805.html