打包有两种方式：
1、直接 项目--右键--export，选择JAR file打包（不推荐这种方式）；
这样直接打的包通过java -jar 会提示“没有主清单属性”，需要修改jar包中的MANIFEST.MF文件，加上Main-Class这一行
具体请参考：http://jingyan.baidu.com/article/db55b60990f6084ba30a2fb8.html
http://blog.chinaunix.net/uid-10376640-id-4621557.html
2、通过maven命令打包；
首先要确定linux机器的jdk版本，用高版本jdk打的jar包无法在低版本的linux环境上运行，如果运行时提示 Unsupported major.minor version 52.0，就是因为版本问题导致的，但需要看看这个提示前是哪个包的版本不对
源文档 <http://blog.sina.com.cn/s/blog_64ecfc2f0102uxu6.html>
如linux机器上的JDK版本为1.7，那么打包的时候也要用1.7的版本去打包；
具体打包步骤如下：
a、右键项目--Run As --Maven build
b、修改JRE下的JDK版本
Main中的Goals填写clean package
c、点击Run就可以进行打包，从日志可以看到打好的jar包的路径；
备注：
a、项目的路径最好用全英文，不要有特殊符号；
b、打包的时候关掉项目路径的所有相关进程，如打开了该目录，打开了目录中的文件，避免maven clean的时候失败；