森冈督行和他的团队每周精心挑选出一本好书在店内售卖，再根据这本书构建一个相关主题，策划一系列与这本书有关的展览、活动、对话。而这些体验，是读者无法在网络上获取的。
他在银座租下了这个店面，并组建了一支“搜索”团队，把时间和精力都放在了分析用户的社交数据上。他们每天看大量的书，然后找出版社的出版信息，书店的销售信息，用户的读书兴趣等等，罗列出用户可能最感兴趣的书籍和他们认为最值得推荐的书籍。
日本东京银座底层的店租贵到吓人。若有商家在这里租地盘做生意，必定利用好每一寸土地，营业时恨不得将商品摆得满满的。偏有一家书店的老板不这么做。他花巨额租金开了一家书店，可每个星期店里只摆出一本书售卖。
书店的命名，直接从老板的名字“森冈”得来。当初森冈拿到这家只有几平米、空间极为狭窄的店面时，家人和朋友劝他经营一些有特色的、高利润的商品。森冈却执意要开一家书店，并且决定每周只精挑细选一本自己认为最好看的、适合大众阅读的书籍在柜台售卖。
森冈做这个决定，与他之前的职业——导游有很大的关系。做导游带队时，森冈有个很深的感触。每次在热闹的大街购物，十之八九的游客在开头时都是挑挑拣拣、犹豫不决。他们往往是手上拿着一件商品，眼里又盯着另一件商品。当森冈一提醒“购物时间即将结束”，大家就会匆忙选择几样商品，然后付款购买。而事后，总有人抱怨买的东西不喜欢。森冈知道，游客购物时之所以产生这些问题，都是商品太多、太杂给闹的。
“当可挑选的对象一多，你就会出现‘选择困难症’。试问：当你从头到尾都在纠结‘我该买哪本书’的时候，怎么还会去关注某本你或许已经看中的书里的内容是否精彩？”策划开书店时，森冈是这样对家人和朋友说的。正因为如此，他果断决定每周只卖一本书。
一个只有一本书籍的书店，能吸引到顾客的眼球吗？还别说，附近的许多消费者不但光临了，每次光临还必买摆出的那本书。原来，森冈除了经营“全店只有一本书”这个特色外，还在书店墙壁挂上不少艺术画作、艺术饰品等等。顾客每到森冈书店，不用挑选，直接拿书，然后在浓郁的艺术氛围下静静阅读一番。一般情况下，阅读者少则几分钟，多则半个小时就会被书中的内容迷上，然后直接购书走人。
这样经营一段时间之后，发现每每被摆上森冈书店的书籍必定会成为当周的畅销书。许多出版商得知后纷纷找到森冈推荐他们手头刚出版的好书。这样一来，森冈能在第一时间接触到好的新书，然后推荐给读者。
森冈书店开业至今不满一年，却早已盈利。
为什么书店不能帮读者排除一切干扰、让人们每周只关注一本书？
当初，森冈带着这个疑问开了书店。如今，这个疑问已经成为他经营书店的成功理念了。