百度解释：》《！！
这些是 SQL-92 设置语句，使 SQL Server 2000/2005 遵从 SQL-92 规则。
当 SET QUOTED_IDENTIFIER 为 ON 时，标识符可以由双引号分隔，而文字必须由单引号分隔。当 SET QUOTED_IDENTIFIER 为 OFF 时，标识符不可加引号，且必须符合所有 Transact-SQL 标识符规则。
SQL-92 标准要求在对空值进行等于 (=) 或不等于 (<>) 比较时取值为 FALSE。当 SET ANSI_NULLS 为 ON 时，即使 column_name 中包含空值，使用 WHERE column_name = NULL 的 SELECT 语句仍返回零行。即使 column_name 中包含非空值，使用 WHERE column_name <> NULL 的 SELECT 语句仍会返回零行。
当 SET ANSI_NULLS 为 OFF 时，等于 (=) 和不等于 (<>) 比较运算符不遵从 SQL-92 标准。使用 WHERE column_name = NULL 的 SELECT 语句返回 column_name 中包含空值的行。使用 WHERE column_name <> NULL 的 SELECT 语句返回列中包含非空值的行。此外，使用 WHERE column_name <> XYZ_value 的 SELECT 语句返回所有不为 XYZ_value 也不为 NULL 的行。
标示符是SQL中的中括号[]。
对于 SET ANSI_NULLS ON
比较空值时必须小心。比较行为取决于 SET ANSI_NULLS 选项的设置。
当 SET ANSI_NULLS 为 ON 时，如果比较中有一个或多个表达式为 NULL，则既不输出 TRUE 也不输出 FALSE，而是输出 UNKNOWN。
对于 SET QUOTED_IDENTIFIER ON
当 SET QUOTED_IDENTIFIER 为 ON 时，标识符可以由双引号分隔，而文字必须由单引号分隔。
当 SET QUOTED_IDENTIFIER 为 OFF 时，标识符不可加引号，且必须符合所有 Transact-SQL 标识符规则。文字可以由单引号或双引号分隔。
当SET QUOTED_IDENTIFIER值为ON时，双引号内的字符被当作是数据库对象。就是说双引号" "和标识符[]效果是一样样的，他们都表示引用的字符是数据库对象。单引号'表示字符串的边界。
当SET QUOTDE_IDENTIFIER OFF时，双引号被解释为字符串的边界，和单引号的作用是类似的。就是说双引号"不能当做标识符使用，但是可以当做字符边界，和单引号'的效果是一样样的。
可以做一个总结：当SET QUOTED_IDENTIFIER ON " "等同于[ ] 表示数据库对象；当SET QUOTED_IDENTIFIER OFF " "等同于' '表示字符串边界；还有这里的双引号" 并不是两个单引号'合起来的，是shift+”打出来的，初学者可能会犯这样的错误