http://blog.csdn.net/xiaochunyong/article/details/7193744
code: https://github.com/tesseract-ocr/tesseract
下载：
1、下载安装Tesseract-OCR引擎(3.0版本+才支持中文识别)
tesseract-ocr-setup-3.01-1.exe
tessdata 目录存放的是语言字库文件，和在命令行界面中可能用到的参数所对应的文件. 这个安装程序默认包含了英文字库。
如果想能识别中文，可以到http://code.google.com/p/tesseract-ocr/downloads/list下载对应的语言的字库文件.
简体中文字库文件下载地址为:http://tesseract-ocr.googlecode.com/files/chi_sim.traineddata.gz 下载完成后解压，然后将该文件剪切到tessdata目录下去就可以了。
https://osdn.net/projects/sfnet_tesseract-ocr-alt/releases/ tesseract-ocr-3.02.grc.tar.gz
https://github.com/tesseract-ocr/tessdata/blob/master/chi_sim.traineddata
tesseract imagename outputbase [-l lang] [-psm pagesegmode] [configfile...]
tesseract 图片名 输出文件名 -l 字库文件 -psm pagesegmode 配置文件
例如：
tesseract code.jpg result -l chi_sim -psm 7 nobatch
-l chi_sim 表示用简体中文字库（需要下载中文字库文件，解压后，存放到tessdata目录下去,字库文件扩展名为 .raineddata 简体中文字库文件名为: chi_sim.traineddata）
-psm 7 表示告诉tesseract code.jpg图片是一行文本 这个参数可以减少识别错误率. 默认为 3
configfile 参数值为tessdataconfigs 和 tessdata essconfigs 目录下的文件名