su的话当前目录不变，su -的话，主目录换成root的
- 在最末尾，表示使用目标用户的环境变量，类似于退出登录换被 su 用户进行登录的效果。 如果 su xxx 后面没有 - ，那么很多环境变量还是 su 之前的用户状态。