我是通过下面方式安装的，所以卸载也是用的 rpm 的卸载命令
wget http://s3.amazonaws.com/influxdb/influxdb-latest-1.x86_64.rpm
sudo rpm -ivh influxdb-latest-1.x86_64.rpm
安装参考： http://www.cnblogs.com/ghj1976/p/4087649.html
卸载命令：
[root@localhost shared]# rpm -q influxdb
influxdb-0.8.7-1.x86_64
[root@localhost shared]# rpm -e influxdb
[root@localhost shared]# rpm -q influxdb
package influxdb is not installed
参数说明：
- 首先通过 rpm -q <关键字> 可以查询到rpm包的名字
- 然后 调用 rpm -e <包的名字> 删除特定rpm包
- 如果遇到依赖，无法删除，使用 rpm -e --nodeps <包的名字> 不检查依赖，直接删除rpm包
- 如果恰好有多个包叫同样的名字，使用 rpm -e --allmatches --nodeps <包的名字> 删除所有相同名字的包， 并忽略依赖
删除完后，清除已有文件：
[root@localhost opt]# ls
influxdb
[root@localhost opt]# rm -rf influxdb
[root@localhost opt]# ls
清理完成后，注意需要重启电脑，我之前碰到过不重启， 再次安装后，仍然不能启动的问题。