在mysql里面导出文件的时候，经常要对文件进行转码，linux有很好的转码工具。
1、可使用vi命令找到文件的具体编码：
vi $filename,在命令模式下使用set encoding，然后回车，可看到文件的具体编码。
另外，通过file命令来显示具体文件编码是不正确的，通过vi这种方式才能获取正确的编码。
2、使用piconv命令转码：
piconv [-f from_encoding] [-t to_encoding] [-s string] [files...]
-f 文件原来的编码；
-t 文件要转成的编码；