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ubuntu server版默认都没有图形桌面（GUI)，但是可以安装，以下共有两种安装方法。
一、安装全部Gnome桌面环境
Ubuntu系列桌面实际上有几种桌面应用程序，包括Ubuntu-desktop、Kubunut-desktop和Xubuntu-desktop。本文就以Ubuntu-desktop为例进行介绍，此方法操作最简单，但不建议在服务器上使用此方法，因为安装桌面相关软件太多。
sudo aptitude install ubuntu-desktop
或
sudo apt-get install ubuntu-desktop
一、自定义安装
1.安装x－windows的基础（必须）：
sudo apt-get install x-window-system-core
2.安装gnome基础（必须）：
sudo apt-get install gnome-core
3.安装中文显示(建议安装）：
sudo apt-get install language-pack-gnome-zh #让gnome面板、菜单显示中文
sudo apt-get install language-pack-gnome-zh-base
sudo apt-get install language-pack-zh #中文语言包
sudo apt-get install language-pack-zh-base
sudo apt-get install language-support-zh #中文语言支持
sudo apt-get install scim #scim中文输入法平台
4.安装登录管理器（一般不选）：
sudo apt-get install gdm
说明：gdm（gnome display manager）即gnome图形界面显示管理器，还有kdm/xdm等，它将使您可以在启动时直接进入GUI桌面环境，而勿需通过 startx 来启动GUI。
5.安装新利得软件管理器（可选）:
sudo apt-get install synaptic
6.卸载gnome桌面环境：
sudo apt-get –purge remove liborbit2
7.进入图形界面：startx
8.退出图形桌面：ctrl + alt + backspace