java上传txt文件，出现中文乱码

public String uploadBook(MultipartFile file, Book book, HttpServletRequest request) {

　　　　try{
            String lineTxt = null;
            String content="";
            List<String> titlelist=new ArrayList<String>();
            InputStream inputStream = null;//获得字节流
            if(!file.isEmpty()){
               
                InputStreamReader inputStreamReader=null;
                String url = request.getSession().getServletContext().getRealPath("/upload");
                String realPath=url+file.getOriginalFilename();
                File tempFile=new File(realPath);
　　　　　　　　　　//把文件上传到指定的位置
                file.transferTo(tempFile);

　　　　　　　　　　//new 两个字节流

                InputStream ins1=new FileInputStream(tempFile);
                InputStream ins2=new FileInputStream(tempFile);

　　　　　　　　　　//new 第一个是用来读取txt前几个字节，来判断编码格式，因为你不确定上传上来的到底是什么格式

                byte[]ch=new byte[1024];
                ins1.read(ch);
                if(Utf8Util.isUtf8(ch)){
　　　　　　　　　　　　//第二个用来读取txt内容
                    inputStreamReader = new InputStreamReader(ins2,"UTF-8");//获得字符流
                }else{
                    inputStreamReader = new InputStreamReader(ins2,"GBK");//获得字符流
                }
                ins1.close();

//                InputStreamReader inputStreamReader = new InputStreamReader(inputStream);//获得字符流
                BufferedReader bufferedReader = new BufferedReader(inputStreamReader);//缓存数据用于读取
                while((lineTxt = bufferedReader.readLine())!= null) {
                    if(validReg(lineTxt)&&lineTxt.length()<100){
                        titlelist.add(lineTxt);
                        content=content+"####";
                    }else{
                        if(StringUtils.isNotEmpty(lineTxt.trim())){
                            content+="<p>"+lineTxt+"</p>";
                        }
                    }
                }
　　　　　　　　　　//读完之后，别忘了把文件删除,删除之前先把流关上

　　　　　　　　　　bufferedReader.close();
　　　　　　　　　　ins2.close();

　　　　　　　　　　tempFile.delete();

                if(StringUtils.isNotEmpty(content)){
                    String chapterlist[]=content.split("####");
                    if(chapterlist.length>0){
                        for(int i=1;i<chapterlist.length;i++){
                            chapter.setWords(String.valueOf(msg.length()));
                            chapter.setContent(msg);
                            chapterMapper.insertChapter(chapter);
                        }
                    }
                }
            }
            return "导入成功！";
        }catch (Exception e){
            e.printStackTrace();
            return "导入失败！";
        }

}

注解：为什么要new 两个ins？
因为，读取文件之后

byte[]ch=new byte[1024];
ins1.read(ch);
1的指针已经指向后1024个字节，如果继续读取，就会丢失前面判断编码的，大小的字节内容，所以要new 两个
为什么不直接用filetemp=file？
因为文件复制，一旦你调用一个属性，另外一个的属性也会跟着变，都是指向同一个地址，所以不能直接复制