饺子馅料：
五花肉一年左右，盐，大葱三四颗，大蒜十瓣，姜一大块，白萝卜一大个
调味料：
小葱，芝麻油（香油），香菜
饺子皮
小麦面粉
做法：
一：饺子馅
1、把五花肉剁成泥，姜 、大葱剁碎
2、把白萝卜切成片，然后煮熟，煮烂
3、然后捞出来，放凉，然后用棉布把水挤出来
4、然后把剁碎的肉，萝卜，大蒜，大葱搅拌一下，加入适量的花生油，盐，面酱，搅拌
二：饺子皮
馅做好后，就是和面了，面也很重要，不能太软，也不能太硬，软了会粘，硬了不好包
三：包饺子
把和好的面做成饺子皮，包入饺子馅即可，注意把边捏紧，不要煮的时候开口就不好吃了
四：把调味料，小葱，芝麻油（香油），香菜，饺子熟的时候，捞出来，放入这些料就可以吃了