本文以jdk8为例。
1.下载安装包
1.1.官网：https://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/index.html
1.2.登录
若已登录，则直接看下一步。
点击“Download”列对应版本。若未登录，则会跳转到oracle单点登录页面要求登录，此时登录自己的oracle账号即可（没有账号就注册吧）。登录后回到该页面（回来后可能要重新选择 accept license 单选框）。
1.3.下载
点击对应版本下载链接，就开始下载了。
1.4. 上传包
登录到Linux服务器，将包上传到对应目录（如：/usr/local/lib64/jdk）
2. 安装
解压：tar -xzvf jdk-8u231-linux-x64.tar.gz
3. 配置环境变量
vim /etc/profile
将如下内容添加到文件尾，保存后退出。
export JAVA_HOME=/usr/local/lib64/jdk/jdk1.8.0_231
export JRE_HOME=${JAVA_HOME}/jre
export CLASSPATH=.:${JAVA_HOME}/lib:${JRE_HOME}/lib
export PATH=${JAVA_HOME}/bin:$PATH
source /etc/profile
4. 测试
java -version
完！