温郁金
所属科目：姜科植物。
产地环境：
瑞安市气候条件是亚热带海洋型季风气候，全年无严寒酷暑，冬短夏长，四季分明，雨水充沛。全境所处纬度较低，又受海洋影响，温度条件为浙江省最佳。境内常年平均气温17.9℃。
瑞安市1月份平均气温不低于7℃。雨水丰富，年平均降水量1600毫米左右，山区多达1800毫米。由于受夏季风影响，5－6月份为梅雨期，通常占全年降水量的1/3左右。大量的降水加上气温回升较快，雨热同期，对温郁金生长极其有利。
历史渊源：
浙江省亚热带作物研究所对温郁金的来源及药用历史进行了考证：唐人苏敬在《新修本草》中对姜黄就有描述，其中包含今之温郁金。北宋苏颂的《本草图经》莪术项下详细记载了温郁金的植物特征，并附“温州蓬莪荗”图。“温州蓬莪荗”即今之温郁金。北宋唐慎微《重修政和经史证类备用本草》记载蓬莪荗时，更冠以“温州”二字，以示道地。
植物价值：
温郁金是姜科植物，据《本草纲目》记载，温郁金具有利胆、镇痛、杀菌等功效。其根茎在加工后，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗血栓、保肝、增强免疫力等功效。