一、删除旧版本
如果已经安装过php就先删除之前的版本。检查方法如下：
yum list installed | grep php
然后将安装的包进行删除
比如 yum remove php.x86_64 php-cli.x86_64
rpm -e php.x86_64 php-cli.x86_64
二、安装新版版
- 更新yum安装包
rpm -Uvh https://dl.fedoraproject.org/pub/epel/epel-release-latest-7.noarch.rpm
rpm -Uvh https://mirror.webtatic.com/yum/el7/webtatic-release.rpm
- 安装其他组件
yum -y install php72w php72w-cli php72w-common php72w-devel php72w-embedded php72w-fpm php72w-gd php72w-mbstring php72w-mysqlnd php72w-opcache php72w-pdo php72w-xml
三、配置 php.ini与php7-fpm
1、首先配置php.ini
vim /etc/php.ini
定位到第798行 cgi.fix_pathinfo= 并将其修改为：cgi.fix_pathinfo=0
2、php7-fpm 将使用 nginx 用户来运行，并监听 9000 端口。
vim /etc/php-fpm.d/www.conf
user = nginx
group = nginx
listen = 127.0.0.1:9000
取消第 396-400 行的注释，启用 php-fpm 的系统环境变量。
env[HOSTNAME] = $HOSTNAME
env[PATH] = /usr/local/bin:/usr/bin:/bin
env[TMP] = /tmp
env[TMPDIR] = /tmp
env[TEMP] = /tmp
3.然后启动 php-fpm，并且将它设置为随开机启动的服务。
systemctl start php-fpm
systemctl enable php-fpm