深度学习500问，我觉得很不错

深度学习500问

https://github.com/scutan90/DeepLearning-500-questions/

NLP部分：

https://github.com/scutan90/DeepLearning-500-questions/blob/master/ch16_%E8%87%AA%E7%84%B6%E8%AF%AD%E8%A8%80%E5%A4%84%E7%90%86(NLP)/%E7%AC%AC%E5%8D%81%E5%85%AD%E7%AB%A0_NLP.pdf