环境：ubuntu 12.04 LTS
（1）到http://www.ffmpeg.org/download.html下载最新版ffmpeg
也可以用这个命令：
git clone git://source.ffmpeg.org/ffmpeg.git ffmpeg
yasm是汇编编译器，因为ffmpeg中为了提高效率用到了汇编指令，所以需要先安装。
到http://yasm.tortall.net/Download.html下载Source .tar.gz(即yasm-1.2.0.tar.gz)
tar zxvf yasm-1.2.0.tar.gz
cd yasm-1.2.0
./configure
make
sudo make install
（2）需要用到x264库
sudo apt-get install libx264-dev
（3）安装依赖库
1. sudo apt-get install libfaac-dev
2. sudo apt-get install libmp3lame-dev
3. sudo apt-get install libtheora-dev
4. sudo apt-get install libvorbis-dev
5. sudo apt-get install libxvidcore-dev
6. sudo apt-get install libxext-dev
7. sudo apt-get install libxfixes-dev
(4)配置ffmpeg，主要是打开x11grab
./configure --enable-gpl --enable-version3 --enable-nonfree --enable-postproc --enable-pthreads --enable-libfaac --enable-libmp3lame --enable-libtheora --enable-libx264 --enable-libxvid --enable-x11grab --enable-libvorbis
（5）编译
make
（6）安装
sudo make install
这样就OK！
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ffmpeg使用
例如，录制屏幕：
ffmpeg -f x11grab -s 640x480 -r 25 -i :0.0 ./out.mpg
问题：ffmpeg编译后没有ffplay？
主要原因是没有装SDL库。
安装SDL库（不安装将没有ffplay）（如果自己去下载SDL源码然后make install安装的库，编译ffmpeg可以产生ffplay，但是产生的ffplay播放视频没有声音,而且不能播音频）。以及其他的一些库。
sudo apt-get install libsdl1.2-dev(比较大，10M左右)
附加包：
sudo apt-get install libsdl-image1.2-dev
sudo apt-get install libsdl-mixer1.2-dev
sudo apt-get install libsdl-ttf2.0-dev
sudo apt-get install libsdl-gfx1.2-dev
安装完成之后，在目录/usr/include中，就会有个SDL文件夹，里面包含了所需要的头文件。
编译
$./configure --enable-gpl --enable-version3 --enable-nonfree --enable-postproc --enable-pthreads --enable-libfaac --enable-libmp3lame --enable-libtheora --enable-libx264 --enable-libxvid --enable-x11grab --enable-libvorbis
$make
$sudo make install
安装成功！OK！
最后测试
$./ffplay hello.mpg
大功告成了！