AD等已有的技术得到增强，比较关注的是集群和IIS6.0以及.Net的支持。
版本也还是不少，3个公开发售版本，1个合作伙伴版本。（见：http://www.microsoft.com/china/windowsserver2003/evaluation/overview/family.mspx）
在高可靠性下，群集是一个不错的选择，以前研究过Linux下的集群技术，不知道这次微软会有什么进步呢？有机会徽尝试一下。
IIS6.0和.Net支持，对于新的开发工具和应用都是一个促进吧。
个人开发和使用，Windows Server 2003 标准版就足够了，核心功能都具备了，对硬件要求也会低一点。加上VS 2005和SQL Derver 2005，应该是目前主流的企业应用开发平台了。
部门安装，Windows Server 2003 企业版也够了。而Windows Server 2003 数据中心 版提供了更高的硬件支持和稳定性，高端用户的选择吧。
至于R2版本，我觉得很多应用不同场合是很难使用到的，适合大企业使用，具体新增功能见：http://www.microsoft.com/china/windowsserver2003/evaluation/overview/technologies/default.mspx