在 Python3 中，bytes 和 str 的互相转换方式是

str.encode('utf-8')
bytes.decode('utf-8')

字符串前加 b

python3.x里默认的str是(py2.x里的)unicode, bytes是(py2.x)的str, b 前缀代表的就是bytes 

python2.x里, b前缀没什么具体意义， 只是为了兼容python3.x的这种写法

    小知识：

          python2默认字符编码是ASCII, 当你用python2的解释器去运行你写好的py2代码(硬盘中), 解释器会用ASCII的编码规则去读取, 由于ACSII编码不支持中文, 所以我们一般在py2代码首行: #encoding: utf-8来指定字符编码规则为utf-8

           python3默认的字符编码是Unicode, 当你用python3的解释器去执行你写好的py3代码(硬盘中), 解释器会用UTF-8编码规则来读取

例: response = b'<h1>Hello World!</h1>'     # b' ' 表示这是一个 bytes 对象

作用： b" "前缀表示：后面字符串是bytes 类型。

用处：网络编程中，服务器和浏览器只认bytes 类型数据。

如：send 函数的参数和 recv 函数的返回值都是 bytes 类型

附：

在 Python3 中，bytes 和 str 的互相转换方式是
str.encode('utf-8')
bytes.decode('utf-8')

字符串前加 u

u/U:表示unicode字符串 
不是仅仅是针对中文, 可以针对任何的字符串，代表是对字符串进行unicode编码。 
一般英文字符在使用各种编码下, 基本都可以正常解析, 所以一般不带u；但是中文, 必须表明所需编码, 否则一旦编码转换就会出现乱码。 
建议所有编码方式采用utf-8，即在py文件开头添加: # coding: utf-8

例：u"我是含有中文字符组成的字符串。"

作用：后面字符串以 Unicode 格式 进行编码，一般用在中文字符串前面，防止因为源码储存格式问题，导致再次使用时出现乱码。

字符串前加 r

r/R:非转义的原始字符串 
与普通字符相比，其他相对特殊的字符，其中可能包含转义字符，即那些，反斜杠加上对应字母，表示对应的特殊含义的，比如最常见的” ”表示换行，” ”表示Tab等。而如果是以r开头，那么说明后面的字符，都是普通的字符了，即如果是“ ”那么表示一个反斜杠字符，一个字母n，而不是表示换行了。 
以r开头的字符，常用于正则表达式，对应着re模块。

例：r" ”　　# 表示一个普通生字符串 ，而不表示换行了。

作用：去掉反斜杠的转移机制。

（特殊字符：即那些，反斜杠加上对应字母，表示对应的特殊含义的，比如最常见的” ”表示换行，” ”表示Tab等。 ）

应用：常用于正则表达式，对应着re模块。