发现上海——有腔调更要有格调
杨彪
这两年上海人崇尚“腔调”，形容一个人“有腔调”，就好比是北京人说的“有范儿”。但腔调这个东西多少有些快意恩仇、兴之所至，难免任性肆意，弄的不好就“有教无养”。如果能够在耍腔调的同时，更讲究一点格调，这才是最好的。
腔调是面子上的，格调是骨子里的。“格调高不高”比“腔调有勿”更重要，只不过许多浮躁的人不懂这点。现在，由上海女作家淳子与“上海话发音人的合格候选人”伟立，共同撰写的《上海格调》“高调”诠释，“低调”出手，来给大家讲讲，究竟什么样的上海人，才称得上是有格调的。
《上海格调》淳子 伟立 著
上海辞书出版社出版
腔调有一点江湖气，说来说去，恐怕上海滩头号腔调男人就是杜月笙了。他在解放前叱咤风云，做了很多坏事，也做过很多好事。一个人耍“流氓腔”好耍到几世年代过去，这一片土地的老百姓还夸他牛，说明这只流氓已经有一点格调。
难怪周立波也以他为榜样，并准备亲自拍一部关于杜老板的电影流芳百世。不过，水果摊伙计的发家史，已经在太多时候鼓动着上海的雄心，大家腔调比过来比过去，豁过来豁过去，就顾不上优雅了。
腔调有余、格调缺失的人，会一不开心就恶气大出，会屏不牢处处炫耀自己的资本与身价，该掼派头的时候他掼派头，该有斯文的时候他愣是装不出斯文。
《上海格调》里写道：“腔调是有没有的事，上海人是不能没有上海人的腔调的，那是上海人在某一段时间里流行的形象和做派的特征。格调是高不高的事，上海人是崇尚经典、讲究高雅的，大多低调奢华，骨子里透着浓浓文人趣味的风范，那是上海人社会等级的标杆，只与个人教养、品位相关。”
也就是说，腔调可以在得道风光之后，靠实力去支撑。而格调不一样，它很高贵，却不见得靠有钱就能打造出，那只能是靠底蕴、品性才配拥有的内在实力。
好多年前，有一本美国人写的畅销书，英文名字叫《Class》，Class这个词语本身的含义有阶级、阶层和等级的意思。那本书在中国的译名就叫《格调》。
从很多层面来讲，人就是分三六九等的。但这种划分不是简单地将人分为富人与穷人，或者有权的人和没权的人。能决定人与人之间档次高低的，是品相与人格。现在的上海很容易看到那种从头到脚奢侈品牌的人，但是他们一开口就好像握着拉线喇叭唱滑稽，举手投足流气庸俗。如果这样的人成为我们社会的“主流精英”，那是很可悲的事情。
曾经听说过某位家里有权有钱的公子哥甩腔调，因为一家小商店里老板服务态度不好，那位公子就率领一众家丁，将小店包围起来，然后他拿一瓶21年的皇家礼炮酒瓶砸烂店面，砸完以后潇洒地坐进私家车，扬长而去。他的家丁则扔给店主一笔装修费。
而有格调的人比如傅雷的太太朱梅馥，这位清朝秀才的女儿，在“文化大革命”与丈夫一道受尽红卫兵凌辱，某一天夜里他们受不了折磨决定一同赴死。哪怕处在对人生最绝望最无留恋的关头，朱梅馥还是没有忘记做人的教养——她上吊前仔细朝地板上铺了厚厚的被毯，以防止自己弄翻椅子吵醒楼下正在睡觉的邻居。格调，就是一种人格上的自觉，哪怕再不堪、再落魄，人还是能保持风度与涵养。就如民国著名的贵公子张伯驹，家产能买下几座城池的时候，他也从来没做过指使人掴人家耳光那样的事情，后来他过得很苦，苦到在西餐厅吃到一块面包抹黄油，也舍不得吃光要带回家给太太潘素，但即便在那样的境地，他也从来没有做过低三下四的事情。
三代培养出一个的贵族，哪里是一夜暴富的土老板能当的？上海出过很多高格调的人，比如才气纵横的美男子邵洵美，比如那个被张爱玲一直描述得很坏的继母孙用番，又比如民国著名的教育家、书法家吴稚晖……他们那些动人有趣的故事，也是这座城市的格调。
与时俱进，上海现在硬件上已经不比国外大都会差，但很多方面还需要改进，这需要每个人做人做事上格调的提升。不要有了腔调，输了格调。毕竟，腔调是表面上的风头，格调才是精神上的魅力。
家看看看海派哈哈镜
淳子
对大多数的老上海人来说，“大世界”承载着他们童年的美好记忆。而外地人到了上海多半也都会去“大世界”“白相白相”，有“不到大世界，枉来大上海”之说。
“大世界”的门厅里摆着哈哈镜，形状各不相同。人站在镜前，看镜中的自己或变得高瘦，或变得矮胖，或变得大头小脚，则忍不住哈哈大笑。以下的自我测试就是面哈哈镜，仅为博读者诸君一笑耳。
面相
面容清秀姣好 （2）
脸面赘肉明显 （-1）
脸上无异物、无疤痕、无明显化妆痕迹 （2）
经常有鼻毛、耳毛伸出 （-1）
经常保持自信亲善的微笑 （2）
通常不苟言笑，矜持自负 （1）
没有表情或冷漠清高 （-1）
不躲避陌生人的注视，对视一两秒后移开自己目光（2）
回避陌生人的注视 （1）
习惯长时间与陌生人对视（-1）
体相
四肢修长，体态匀称 （2）
明显肥胖，行动迟缓 （-1）
站立时挺胸收腹提臀且双腿绷直 （2）
短颈、撅臀或罗圈腿 （-1）
吃相
基本都在家吃晚饭 （2）
平均每月有八次以上在饭店吃饭 （-1）
在家、在外吃饭都讲究礼仪规矩 （2）
吃饭时喜欢高谈阔论 （-1）
上饭店最讲究的是文化情调 （2）
上饭店最讲究的是一起吃的人的格调 （2）
上饭店最讲究的是菜肴的价格 （-1）
从不在公共场合吸烟、喝过多的酒 （2）
饮酒习惯是每次一杯名酒，外加矿泉水或苏打水 （2）
经常喝烈性白酒或大量甜酒、啤酒 （-1）
穿相
平时喜欢穿平整干净的旧衣服 （2）
从头至脚服饰的颜色从不超过三种 （2）
选购衣服时偏重色彩柔和暗淡，面料生物成分多的衣服 （1）
喜欢色彩艳丽、款式新潮的服装 （-1）
喜欢穿印有文字或图案的衣服 （-1）
喜欢赶潮流，模仿明星的穿着 （-2）
居家、工作和社交时穿不同的服饰 （2）
有两套以上高级正装礼服 （1）
工作时间以外常穿成套西装 （-1）
穿睡衣睡裤上街 （-1）
套头毛衣经常塞进裤腰里 （-1）
腰挎腰包、手机、钥匙等物件 （-2）
每晚擦皮鞋，鞋子整洁光亮 （1）
鞋子与衣裤随意搭配 （-1）
说相
会流利地讲上海话 （2）
语调柔和委婉，语速不快 （2）
讲话语速快、语调偏高 （-1）
上海话口音里略带苏州或无锡口音 （1）
上海话口音里夹带苏州、无锡口音外的乡音（-1）
习惯用尊称等礼貌用语 （2）
习惯讲话时夹带网络流行语、行话、切口等（-1）
经常用疑问句式请人办事 （1）
经常用祈使句式叫人做事 （-1）
从不用“不”字或当众批评别人（2）
与人争执，最后一句话留给别人说 （1）
交谈时喜欢打断别人、纠正别人 （-1）
口直心快，有什么说什么 （-1）
遭遇危难时总希望朋友相助，朋友危难时你总是主动相助别人，总是当面极力地夸你，别人能当面提醒你的差错，动情时能够把控情欲动情时情欲驾驭行动，每天至少跟人“轧三胡”一小时以上 （1）
从不说废话、不啰嗦 （-1）
白相
经常有条件在非节假日里消遣游玩 （2）
平时有比较固定的玩伴 （1）
经常玩输赢竞争性强的游戏 （-1）
喜欢用搓麻将、“争上游”等活动来消磨时间（-1）
喜欢打桥牌、下围棋或国际象棋 （2）
喜欢评弹、沪剧或昆曲 （2）
经常看话剧、歌剧或听古典音乐 （2）
经常去舞厅、歌厅或夜总会 （-1）
每年离沪出游两次以上 （1）
有条件持续从事文化艺术、收藏鉴赏等兴趣爱好活动 （2）
交际相
随和、糊涂、不管闲事，经常吃亏 （2）
门槛精，从不吃亏 （-1）
循规蹈矩，不喜欢冒失 （1）
好胜心、竞争心明显外露 （-1）
矜持含蓄，待人平和 （2）
清高孤傲，不易接近 （-1）
喜形于色，大惊小怪 （-1）
在异性面前自信坦然 （2）
在异性面前经常紧张或者兴奋 （-1）
有几个曾帮过自己大忙的朋友 （2）
特别喜欢承诺帮助别人 （-1）
喜欢拍胸脯，先说后做 （-1）
朋友之间没有物质利益联系 （2）
朋友之间利益捆绑密切 （-2）
克勒相
熟知上海马路的老街名 （1）
熟知上海租界的界域分布 （1）
知道五处以上从老上海延续至今的茶馆、酒楼、咖啡馆和舞厅 （1）
了解五个以上鸳鸯蝴蝶派、海上画派或海上剧社成员的生平事迹 （1）
了解租界早期名园“味莼园”、“愚园”和“徐园”的旧事 （1）
懂得西餐的程序、礼仪会跳各种优雅的国标交际舞 （1）
能欣赏各种古典音乐作品，会演奏一种以上西洋乐器 （1）
喜欢品艺玩“票”，懂得中西融合的时尚（1）
穿着讲究休闲式的摩登 （1）
情感生活低调不张扬 （1）
生活奢华但不显摆、浪费，拥有有些故事的家族背景 （1）
总分55分以上：令人羡慕的上层格调；总分25—54分：受人欢迎的中上层格调；总分10—24分：需要修炼提高；总分9分以下：亟待改善。
来源：《申江服务导报》