制作江山的清明果
每到清明时节,老家都会做香喷喷的清明果。
我们老家的我们老家做的清明果,用的用料是用棉菜(老家发音:七克),并不是用艾叶。
听老妈讲了制作方法。
- 把粘米粉打湿放进去蒸。(之前说用糯米粉加大米粉三七分)
- 将蒸好的米团用风扇吹冷。
- 将米团揉成小碗那么大。
- 菜可以是豆角,豆腐干,肉,韭菜,葱炒起来。
- 然后再放在锅里面蒸,蒸熟后就可以吃了。
每到清明时节,老家都会做香喷喷的清明果。
我们老家的我们老家做的清明果,用的用料是用棉菜(老家发音:七克),并不是用艾叶。
听老妈讲了制作方法。