在tomcat文件夹的conf\catalina\localhost(对于Tomcat6版本及其以上，需要自己创建catalina和localhost这两个文件夹)
增加project .xml文件（该文件名的project要和下面的“path=“/xxx"”的xxx相同）
文件内容:
<Context path="/project" reloadable="true" docBase="E:\javastudio\oob" workDir="E:\javastudio\oob\work" />
docBase是项目文件夹的web-inf文件夹的上一层目录
workDir是指Tomcat解析Jsp转换为Java文件，并编译为class存放的文件夹，设置在项目文件夹里面，可以避免移植到其他地方首次读取jsp文件需要重新解析 。一般格式：项目文件夹\work
reloadable是指可以重新加载，一般设置为true，方便使用，不需要经常重启Tomcat。
以后启动Tomcat，在浏览器输入http://localhost:8080/project就能访问该项目的welcome文件。
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为什么要不修改server.xml呢？在Tomcat6的doc帮助文档中，官方是不提倡修改server.xml来添加虚拟目录的！
而我认为，以上使用的方法，非常方便于项目的移植，移植后，只有修改docBase和workDir的值就行了，甚至可以去掉workDir这个属性！