一、逻辑备份和恢复
在MySQL中，逻辑备份的最大优点是对于各种存储引擎，都可以用同样的方法来备份；而物理备份则不同，不同的存储引擎有着不同的备份方法。因此，对于不同存储引擎混合的数据库，用逻辑备份会更简单一些。
1. 逻辑备份：
MySQL中的逻辑备份是将数据库中的数据备份为一个文本文件，在MySQL 中，使用mysqldump工具来完成逻辑备份。
使用方法：
（1）备份指定的数据库，或者此数据库中某些表：
mysqldump [options] db_name [tables]
（2）备份指定的一个或多个数据库：
mysqldump [options] --database DB1 [DB2 DB3...]
（3）备份所有数据库：
mysqldump [options] --all-database
（如果没有指定数据库中的任何表，默认导出所有数据库中所有表。）
为了保证数据备份的一致性，MyISAM存储引擎在备份的时候需要加上-l参数，表示将所有表加上读锁，在备份期间，所有表将只能读而不能进行数据更新。但是对于事务存储引擎（InnoDB和BDB）来说，可以采用更好的选项--single-transaction，此选项将使得InnoDB存储引擎得到一个快照（Snapshot），使备份的数据能够保证一致性。
使用示例：
mysqldump -u root -p test -l user_myi > user_myi.sql
2. 完全恢复：
mysqldump的恢复很简单，将备份作为输入执行即可，具体语法如下：
mysql -uroot -p dbname < bakfile（如果是恢复某个表的话，这个表若已存在是不会恢复成功的，需要先创建表）
注意，将备份恢复后数据并不完整，还需要将备份后执行的日志进行重做，语法如下：
mysqlbinlog binlog-file | mysql -u root -p
完全恢复示例：
（1）备份：
mysqldump -uroot -p -l -F test > test.sql
（-F表示生成一个新的日志文件）
（2）恢复备份：
flush logs;
mysql -uroot -p test < test.sql
注意：
这里创建新binlog日志文件再进行备份恢复，这样做是为了防止备份恢复的操作也被记录到完全恢复需要使用的binlog日志文件中。
（3）使用mysqlbinlog恢复自mysqldump备份以来的BINLOG：
mysqlbinlog localhost-bin.000015 | mysql -u root –p test
（这里的localhost-bin.000015就是从备份到第二步执行fush logs期间的binlog日志文件）
3. 不完全恢复：
由于误操作，比如误删除了一张表，这时使用完全恢复是没有用的，因为日志里面还存在误操作的语句，我们需要的是恢复到误操作之前的状态，然后跳过误操作语句，再恢复后面执行的语句，完成我们的恢复。这种恢复叫不完全恢复，在MySQL中，不完全恢复分为基于时间点的恢复和基于位置的恢复。
基于时间点的恢复主要使用mysqlbinlog中的两个选项--stop-date和--start-date来跳过误操作的时间点。而基于位置的恢复则是先在binlog日志文件中找到误操作语句前后的位置号，然后使用mysqlbinlog的选项--stop-position和--start-position跳过误操作的位置。这两种方法是类似的，但基于位置的恢复更精确，因为同一个时间点可能有很多条SQL语句同时执行。
二、物理备份和恢复
物理备份又分为冷备份和热备份两种，和逻辑备份相比，它的最大优点是备份和恢复的速度更快，因为物理备份的原理都是基于文件的cp。
1. 冷备份：
冷备份其实就是停掉数据库服务，cp数据文件的方法。这种方法对MyISAM 和InnoDB存储引擎都适合，但是一般很少使用，因为很多应用是不允许长时间停机的。
进行备份操作时，停掉MySQL服务，在操作系统级别备份MySQL的数据文件和日志文件到备份目录。进行恢复操作时，首先停掉MySQL服务，在操作系统级别恢复MySQL 的数据文件；然后重启MySQL服务，使用mysqlbinlog工具恢复自备份以来的所有BINLOG。
2. 热备份：
MySQL中，对于不同的存储引擎热备份方法也有所不同。
（1）MyISAM存储引擎：
MyISAM存储引擎的热备份有很多方法，本质其实就是将要备份的表加读锁，然后再cp数据文件到备份目录。
方法一：使用mysqlhotcopy工具。
mysqlhotcopy db_name [/path/to/new_directory]
方法2：手工锁表copy。
首先数据库中所有表加读锁：
flush tables for read ;
然后手工cp数据文件到备份目录即可。
（2）InnoDB存储引擎：
对于InnoDB存储引擎数据库，可以使用Innobase公司的一个热备份工具ibbackup进行物理热备份。对于InnoDB和MyISAM混合的数据库，可以使用Innobase公司提供的开源Perl脚本innobackup进行备份。
三、表的导入导出
1. 导出：
在某些情况下，为了一些特定的目的，经常需要将表里的数据导出为某些符号分割的纯数据文本，而不是SQL语句。
方法一：使用SELECT ...INTO OUTFILE ...命令来导出数据，具体语法如下。
SELECT * FROM tablename INTO OUTFILE 'target_file' [option];
其中option 参数可以是以下选项：
FIELDS TERMINATED BY 'string' （字段分隔符，默认为制表符’ ’）；
FIELDS [OPTIONALLY] ENCLOSED BY 'char'（字段引用符，如果加OPTIONALLY 选项则只用在char、varchar 和text等字符型字段上。默认不使用引用符）；
FIELDS ESCAPED BY 'char' （转义字符，默认为’’）；
LINES STARTING BY 'string' （每行前都加此字符串，默认''）；
LINES TERMINATED BY 'string'（行结束符，默认为’ ’）；
注：其中char表示此符号只能是单个字符，string表示可以是字符串。
使用示例：
select * from emp into outfile '/tmp/emp.txt' fields terminated by "," optionally enclosed by '"' ;
注意：
SELECT…INTO OUTFILE...产生的输出文件如果在目标目录下有重名文件，将不会创建成功，源文件不能被自动覆盖。
另外，若语句执行过程中遇到“The MySQL server is running with the --secure-file-priv option so it cannot execute this statement”错误提示，那是因为mysql配置文件中配置的“secure-file-priv”配置项限制了SELECT … INTO OUTFILE报表到指定的目录，你可以选择使用配置中限定的这个目录来存放导出的文件，或者不使用这个配置项。
方法二：用mysqldump导出数据为文本。
mysqldump -u username -T target_dir dbname tablename [option]
其中option参数可以是以下选项：
--fields-terminated-by=name（字段分隔符）；
--fields-enclosed-by=name（字段引用符）；
--fields-optionally-enclosed-by=name（字段引用符，只用在char、varchar 和text 等字符型字段上）；
--fields-escaped-by=name（转义字符）；
--lines-terminated-by=name（记录结束符）
使用示例：
mysqldump -uroot -T /tmp test emp --fields-terminated-by ',' --fields-optionally-enclosed-by '"'
语句执行成功后，除了生成数据文件emp.txt之外，还生成一个emp.sql文件，里面记录了emp表的创建脚本，可以发现，除多了一个表的创建脚本文件外，mysqldump和SELEC…INTO OUTFILE…的选项和语法非常类似。其实，mysqldump实际调用的就是后者提供的接口，并在其上面添加了一些新的功能而已。
2. 导入：
这里只讨论用SELECT… INTO OUTFILE或者mysqldump导出的纯数据文本的导入方法。和导出类似，导入也有两种不同的方法，分别是LOAD DATA INFILE…和mysqlimport，它们的本质是一样的，区别只是在于一个在mysql客户端内部执行，另一个在mysql客户端外部执行。
方法一：使用“LOAD DATA INFILE…”命令。
LOAD DATA [LOCAL] INFILE 'filename' INTO TABLE tablename [option]
这里的option除了有和select ...into outfile一样的选项以外，还有一些不同的选项：
IGNORE number LINES（忽略输入文件中的前n 行数据）；
(col_name_or_user_var,...) （按照列出的字段顺序和字段数量加载数据）；
SET col_name = expr,... 将列做一定的数值转换后再加载。
使用示例：
load data infile '/tmp/emp.txt' into table emp fields terminated by ',' enclosed by '"' ignore 2 lines (id,content,name);
方法二：用mysqlimport来实现，具体命令如下。
mysqlimport -u root -p*** [--LOCAL] dbname order_tab.txt [option]
这里的option除了有和mysqldump一样的选项以外，还有一些不同的选项：
-- ignore-lines=number（忽略前几行）。
使用示例：
mysqlimport -uroot test /tmp/emp.txt --fields-terminated-by=',' --fields-enclosed-by='"'
注意：
使用select...into outfile方法导出的文件中记录的顺序和数据表中记录的顺序是一样的，而使用mysqldump导出的文件中记录的顺序则是和数据表中记录的顺序相反。使用load data infile方法和mysqlimport导入的数据表中的记录顺序和文件中记录的顺序都是相反的。所以，如果要求数据表导入导出前后表中记录顺序不变的话，应该使用mysqldump来导出。