陈登旺，染着银白色头发、身着黑色衬衫，颇具时尚感的陈登旺，是一位资深北漂。专注食品加工行业20余年，创办过多家食品生产公司，是北京众多大型连锁超市、餐饮企业及连锁便利店的长期合作伙伴。
1993年，他离开福建老家，只身来到北京，一头扎进食品生产领域，一做就是25年。2016年，他已在北京做了23年的食品供应商，接触过许多优质的合作伙伴。北京的呷哺呷哺、海底捞、西贝等餐饮店都是他的合作方。
在与他们合作的过程中，陈登旺发现北京的鲜食终端依然还有开拓空间，尤其是便利店。总量少，商品结构相差无几，最多就是品牌不一样。他也认识到了工厂只做食品生产业务单一，在竞争中容易落伍。综合考虑，他计划依靠供应链资源做一家主打鲜食的便利店。
2017年，无人超市、智能零售终端相继进入大众视野。此外，2017年北京严管开墙打洞，一些夫妻老婆店不得已关闭，也给连锁便利店腾出了一部分发展空间。供应链优势、行业风口、政策红利… …似乎一切都在为陈登旺的便利店项目铺路。陈登旺给便利店命名为131，寓意是计划用“13”年时间打磨“1”个品牌。
2016年12月8日，第一家131便利店华文国际店开业。项目借助供应链优势主打鲜食品类，用户画像为商区白领，客单价17.5元，单店日营业额9000元，最高19000元。
截止2018年5月，已有32家店在北京落地。其主要分布在商业区较密集的北京中轴线以东的朝阳区等区域。早期店面密集布局一方面便于管理，另一方面可提高覆盖率，提升品牌知名度。131便利店有50%的鲜食产品由自己的工厂提供，其余的由第三方鲜食厂家供应。
如此才能保证鲜食月更换率在25%以上，让消费者能购买到不一样的食品，与竞争对手形成差异化。要实现“自给自足”，还需要一个更大的工厂。
新工厂建在河北玉田，陈登旺计划将131便利店覆盖到北京、天津以及河北省的主要城市。该地到北京、天津都在100公里以内，高速直通，交通便利。
陈登旺说考虑到项目早期需要严格管控，因此，现阶段他们只做直营店，暂不接受加盟。
2017年8月，项目获得了来自春晓资本的天使轮投资，资金为4000万元。A轮融资也已进入筹备期，资金将用于扩充团队、店面拓展及新工厂建设。未来，团队小目标是到2020年时能打造700家门店。