作为一个软件工程专业的过来人,希望我的回答能够帮助你,假设你每天坚持学习
首先找一本简单的教材,先对java有个基本的认识(大概看那么半个月就差不多了,随便下载一本入门的书就行了)
然后推荐你看<<java核心技术>>，分为上下两卷，已经是第八版了，大概有一千六七百页;当 你看完后，基本的java知识已经掌握了（记住，一定要多练习啊）(我那时候一个暑假看完第一遍，每天看将近十个小时加练习，但是要弄懂，呵呵，至少看个三四遍吧，这两本书只要能搞懂70%就很不错了)
这个时候你可以看看<<thinking in java>>中文名"java编程思想",这本书写的比较难，如果你看不懂，那么你要多做练习，慢慢看，如果看完了，而且懂了，那么证明你的java水平到达了一个更高的层次；（去参加面试的时候问的那些java知识完全可以应付过来了）(或者你可以先看下面的书，边看thinking in java这本书，这样也是可以的，而且学习的效率应该会高些)
然后java就会分方向，j2me（手机编程）不建议你去学这个（要学就学android手机编程)，已经过时了；j2ee方向（Web编程),先学html,javaScript,css(这些书多得数不清，呵呵)，然后就学servlet和jsp，《jsp应用开发详解》（入门） 《Servlet与JSP核心编程》（核心）这两本书还不错，然后就可以学SSH(三大框架,这个书一大堆）,
学习struts的时候建议你从struts1开始学起《精通Struts基于MVC的Java Web设计与开发》，然后就可以学习struts2《Struts2权威指南》,接下来学习Hibernate《精通Hibernate：Java对象持久化技术详解》，最后学习Spring《spring2.0技术手册》（提示：只要你java基础学得好，这些东西都会学得很快）
这个时候你就要把注意力放在设计模式，数据结构和计算机算法上面来了， 设计模式可以先看<<深入浅出设计模式>> 然后再看<<java与模式>>, 数据结构建议你看清华大学严慰敏老师写的那本教材； 计算机算法要了解基本的排序，如果你不做底层，只做应用的话，没有必要去看那个<<算法导论>这本书太难了。 （设计模式，数据结构和算法才是真正的精髓，要有很多年的编程经验才能够使用得游刃有余，光看懂还不行的，一定要多练习，到了这个境界才是真正的java高手)（我学java有三年了，这是我的体会）
还有要提醒你一下,对于初学者,不要使用eclipse编程工具，建议你先用记事本写程序，当你比较熟练了之后就可以使用eclipse这些工具了。
不要心急，不要图快，所有的书要一本本的慢慢看，多看几遍（一本书看上个四五遍，你就可以成高手，呵呵）。
java基础(j2se)的重点有:继承、多态、流、线程、网络编程、反射、集合、数据库连接、泛型、JNI技术、分布式技术还有解析xml也是很重要的，如果你想学android手机编程，
那么SWING和AWT要熟悉一下。如果你不想学Web编程(j2ee)，那么我建议你可以学android手机编程《Google+Android开发入门与实战》（入门）
《Google Android SDK开发范例大全》（深入）(建议把android当作业务爱好，把web编程当作主攻方向，因为j2ee包含了大量框架知识)，书很多，可以自己去搜。
多想 多看 多练才是王道，不要相信什么培训机构，这些都没啥用，真正学好只能靠你自己，祝你成功！
面向对象思想+java基础(j2se)+数据结构+设计模式+计算机算法 为核心，学好了这几个8000元/月轻而易举，什么都可以不学好，唯独这几科一定要学好，切记切记！
当然，随着你的技术水平的提高，你还会要学习其他的语言，不过这都是后话，等你把上面的东西掌握了，我再告诉你怎么学，哈哈！
以上的内容是我学习的总结，当然我走过很多弯路，现在我把这条正确的路径介绍给你，也是希望你能够少走弯路，希望几年之后，你能够比现在的我更牛X（呵呵，吹个小牛）！加油！