备份数据库非常重要，这样您就可以恢复数据，并在发生问题时重新启动并运行，例如系统崩溃，硬件故障或用户错误地删除数据。
在升级MySQL安装之前，备份也是必不可少的保护措施，它们可用于将MySQL安装转移到另一个系统或设置复制从属服务器。
备份和还原的类型和方法有多种，可参考官方文档：https://dev.mysql.com/doc/mysql-backup-excerpt/8.0/en/backup-and-recovery.html
具体实用操作命令转自：https://www.cnblogs.com/Cherie/p/3309456.html
一、备份常用操作基本命令
1、备份命令mysqldump格式
格式：mysqldump -h主机名 -P端口 -u用户名 -p密码 –database 数据库名 > 文件名.sql
2、备份MySQL数据库为带删除表的格式
备份MySQL数据库为带删除表的格式，能够让该备份覆盖已有数据库而不需要手动删除原有数据库。
mysqldump --add-drop-table -uusername -ppassword -database databasename > backupfile.sql
3、直接将MySQL数据库压缩备份
mysqldump -hhostname -uusername -ppassword -database databasename | gzip > backupfile.sql.gz
4、备份MySQL数据库某个(些)表
mysqldump -hhostname -uusername -ppassword databasename specific_table1 specific_table2 > backupfile.sql
5、同时备份多个MySQL数据库
mysqldump -hhostname -uusername -ppassword –databases databasename1 databasename2 databasename3 > multibackupfile.sql仅仅备6、仅备份份数据库结构
mysqldump –no-data –databases databasename1 databasename2 databasename3 > structurebackupfile.sql
7、备份服务器上所有数据库
mysqldump –all-databases > allbackupfile.sql
8、还原MySQL数据库的命令
mysql -hhostname -uusername -ppassword databasename < backupfile.sql
9、还原压缩的MySQL数据库
gunzip < backupfile.sql.gz | mysql -uusername -ppassword databasename
10、将数据库转移到新服务器
mysqldump -uusername -ppassword databasename | mysql –host=*.*.*.* -C databasename
11、--master-data 和--single-transaction
在mysqldump中使用--master-data=2，会记录binlog文件和position的信息 。--single-transaction会将隔离级别设置成repeatable-commited
12、导入数据库
常用source命令，用use进入到某个数据库，mysql>source d: est.sql，后面的参数为脚本文件。
13、查看binlog日志
查看binlog日志可用用命令 mysqlbinlog binlog日志名称|more
14、general_log
General_log记录数据库的任何操作，查看general_log 的状态和位置可以用命令show variables like "general_log%" ,开启general_log可以用命令set global general_log=on
二、增量备份
小量的数据库可以每天进行完整备份，因为这也用不了多少时间，但当数据库很大时，就不太可能每天进行一次完整备份了，这时候就可以使用增量备份。增量备份的原理就是使用了mysql的binlog志。
1、首先做一次完整备份：
mysqldump -h10.6.208.183 -utest2 -p123 -P3310 --single-transaction --master-data=2 test>test.sql这时候就会得到一个全备文件test.sql
在sql文件中我们会看到：
-- CHANGE MASTER TO MASTER_LOG_FILE='bin-log.000002', MASTER_LOG_POS=107;是指备份后所有的更改将会保存到bin-log.000002二进制文件中。
2、在test库的t_student表中增加两条记录，然后执行flush logs命令。这时将会产生一个新的二进制日志文件bin-log.000003，bin-log.000002则保存了全备过后的所有更改，既增加记录的操作也保存在了bin-log.00002中。
3、再在test库中的a表中增加两条记录，然后误删除t_student表和a表。a中增加记录的操作和删除表a和t_student的操作都记录在bin-log.000003中。
三、恢复
1、首先导入全备数据
mysql -h10.6.208.183 -utest2 -p123 -P3310 < test.sql，也可以直接在mysql命令行下面用source导入
2、恢复bin-log.000002
mysqlbinlog bin-log.000002 |mysql -h10.6.208.183 -utest2 -p123 -P3310
3、恢复部分 bin-log.000003
在general_log中找到误删除的时间点，然后更加对应的时间点到bin-log.000003中找到相应的position点，需要恢复到误删除的前面一个position点。
可以用如下参数来控制binlog的区间
--start-position 开始点 --stop-position 结束点
--start-date 开始时间 --stop-date 结束时间
找到恢复点后，既可以开始恢复。
mysqlbinlog mysql-bin.000003 --stop-position=208 |mysql -h10.6.208.183 -utest2 -p123 -P3310